Binissalem

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Descripción de la región "D.O. Binissalem"

Zona DO que debe su nombre a la ciudad homónima de Mallorca, la mayor isla de las Baleares. Fue clasificada en 1988 como la primera fuera de la España peninsular. Tiene un clima mediterráneo suave, con veranos calurosos e inviernos cortos. Los viñedos, de suelos calcáreos rojizos o pardos, ocupan unas 500 hectáreas de viñedos situados entre 75 y 200 metros sobre el nivel del mar. Están situados en el centro de la isla, en los municipios de Binissalem, Consell, Sancelles, Santa Eugenia y Santa Marí del Camí. Están protegidas de los fuertes vientos del norte por la Sierra de Tramuntana y la Sierra de Alfabia.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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