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Billecart-Salmon

La casa de champán con sede en Aÿ fue fundada en 1818. Es propiedad de la familia Roland-Billecart. Los viñedos cubren seis hectáreas. Por ejemplo, se producen las marcas "Brut Réserve", "Brut Rosé", "Cuvée Nicolas-François Billecart", "Cuvée Elisabeth Salmon Rosé", "Grande Cuvée" y un champán de añada. Cada año se producen unas 450.000 botellas de champán.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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