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La bodega está situada en el municipio de Gumpoldskirchen, en la región vinícola de la Baja Austria Thermenregion. La primera piedra fue colocada por Manfred Biegler, considerado un pionero del cultivo en seco de las variedades Rotgipfler y Zierfandler. Desde 2004, la bodega está dirigida por su hijo Othmar. Los viñedos abarcan nueve hectáreas en la ladera sureste del Anninger, en los viñedos de Badener Weg y Brindlbach. Están plantadas con las variedades de vino blanco Rotgipfler, Zierfandler, Riesling, Pinot Blanc, Neuburger, Grüner Veltliner, Chardonnay y Gelber Muskateller, así como un 25% de las variedades de vino tinto Zweigelt y Pinot Noir. Los viñedos se cultivan de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Dependiendo del tipo de vino, los vinos se maduran en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera con el objetivo de conseguir la tipicidad varietal. Entre los vinos de primera calidad se encuentran el Rotgipfler Brindlbach, el Rotgipfler Reserve, el Zierfandler y el Chardonnay Hausberg. Cada año se producen unas 45.000 botellas de vino. También producen la marca brände (6 Jahre im Eichenfass gereifter Zierfandler-Weinbrand, Rieslingbrand) und flaschenvergorener (aguardiente de vino Zierfandler envejecido en barricas de roble durante 6 años, aguardiente de Riesling) y vino espumoso fermentado en botella. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Zierfandler.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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