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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Biblos

Ciudad portuaria (árabe Djebeil o Gebal, asirio Gubla) al norte de Beirut, en la costa mediterránea del actual Líbano. En la antigüedad, fue una de las muchas ciudades-estado fenicias. Se supone que tiene al menos 7.000 años de antigüedad y es, por tanto, una de las ciudades más antiguas habitadas de forma continua. Según las excavaciones, debió de existir aquí una cultura vinícola hace ya 5.000 años. Los vinos de Biblos fueron muy apreciados en el pasado. Según el poeta griego Hesíodo (~750-680 a.C.), le gustaba beber un "Bibliner". Véase también Variedades de uva antiguas y Mesopotamia.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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