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Zona DOC para el vino blanco en la región italiana de la Toscana. La zona incluye los seis municipios de Capraia e Limite, Cerreto Guidi, Empoli, Fucecchio, Montelupo Fiorentino y Vinci (lugar de nacimiento de Leonardo da Vinci) a ambos lados del bajo Arno en la provincia de Florencia.

Los dos tipos de vino Bianco y Vin santo (este último en secco y amabile) se mezclan a partir de Trebbiano Toscano (a. 60%), así como otras variedades permitidas (máx. 40%).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,669 Palabras clave · 47,045 Sinónimos · 5,314 Traducciones · 32,001 Pronunciaciones · 239,333 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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