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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,383 entradas.

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Descripción de la región "Bianco Capena DOC"

Zona DOC para el vino blanco en la región italiana del Lacio, a unos 30 km al norte de Roma. La zona incluye las montañas entre la Via Flaminia y el río Tíber con los municipios de Capena, Castelnuovo di Porto, Fiano Romano y Morlupo en la provincia de Roma. La región también es conocida por sus olivares. Ya el político romano Cicerón (106-43 a.C.) elogiaba los exuberantes viñedos de Capena y el vino. Se mezcla con las variedades Malvasia Bianca di Candia y/o Malvasia del Lazio y/o Malvasia Bianca Lunga (máx. 55%), Trebbiano = Trebbiano Toscano y/o Trebbiano Giallo (máx. 25%), así como Bellone y Bombino Bianco (máx. 20%). También hay un Superiore con mayor contenido de alcohol.

Esta página se ha modificado por última vez el 27 junio, 2021 a las 00:06.

Voces de nuestros miembros

Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,383 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,717 Pronunciaciones · 202,702 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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