La asociación de viticultores "Bergsträßer Winzer eG", situada en el municipio de Heppenheim, en la región vinícola alemana Hessische Bergstraße, se fundó en 1904 con el nombre de "Starkenburger Winzerverein". Hasta 1960, los edificios de la granja de Kurmainzer Amtshof sirvieron como locales de la empresa, antes de que en 1959 se pusiera la primera piedra de una nueva y moderna bodega y edificio de la empresa en la Darmstädter Straße. A finales de 2014, se inauguró allí el mundo de la experiencia del vino VINIVERSUM BERGSTRASSE®, que fue premiado por el DWI como una de las vinotecas alemanas más bonitas. El director general es el Dr. Patrick Staub, el maestro de bodega Gerhard Weiß y Dirk Herdner.
En la actualidad, unos 380 miembros cultivan 265 hectáreas de viñedos en 17 viñedos individuales a lo largo de la Bergstrasse de Hesse, pero también a lo largo de la Badische Bergstrasse en la región productora de Baden. En Hesse, la cuota representa aproximadamente el 83% de la superficie agrícola. Esto corresponde a algo menos del 60% de la región productora de Hessische Bergstrasse. Los viñedos individuales cultivados en la región de cultivo de la Hessische Bergstrasse son: Schöntal (Alsbach), Fürstenlager y Höllberg (Auerbach), Hemsberg, Kalkgasse, Paulus y Streichling (Bensheim), Eckweg, Maiberg, Stemmler y Steinkopf (Heppenheim), así como Alte Burg, Steingeröll (Zwingenberg). Los sitios de viñedos individuales en la región de cultivo de Baden son: Herrnwingert (Hemsbach), Sonnberg (Laudenbach), Stephansberg (Hohensachsen y Lützelsachsen), así como Wüstberg (Weinheim).
Los viñedos se cultivan según principios naturales, incluyendo la plantación natural, el suministro de nutrientes respetuosos con el medio ambiente y la protección de las plantas que es suave con los insectos beneficiosos. Una poda limitada en cantidad y un cuidado esmerado de las vides dan como resultado unos rendimientos bajos , de sólo 75 hectolitros por hectárea de media durante muchos años. Con 108 hectáreas de viñedos (41%), la Riesling domina claramente las variedades de vino blanco, seguida de la Ruländer (Pinot Gris), la Müller-Thurgau y, como característica especial, la Roter Riesling. Entre las variedades tintas, domina la Blaue Spätburgunder (Pinot Noir) con 46 hectáreas de viñedos (18%), seguida de la Dornfelder, la Saint Laurent (San Lorenzo), la Regent, la Cabernet Mitos, la Cabernet Sauvignon y la Merlot.
El 70% de los vinos se vinifica en seco. Las especialidades son los vinos dulces nobles de Prädikat, desde Auslese hasta Trockenbeerenauslese, así como el vino de hielo. Cada año se producen unos 1,9 millones de botellas. El extenso archivo de vinos incluye unas 12.000 botellas desde la mejor cosecha de 1959 en adelante. También se producen vinos espumosos fermentados en botella (por ejemplo, de la variedad Goldmuskateller) y vinos espumosos con el nombre de Primasecco ®. En 2019, la asociación de jóvenes viticultores VINAS ® de la Bergsträßer Winzer eG fue galardonada con el primer lugar por segunda vez consecutiva por la DLG como la asociación de jóvenes viticultores del año, así como el primer lugar como la organización recién llegada del año por la asociación alemana Raiffeisen.
