Benzinger

Descripción del productor de "Bio-Weingut Benzinger"

El "Weingut Benzinger" se encuentra en el municipio de Kirchheim a. d. Weinstraße (zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) en la región productora alemana de Pfalz. Los muros de los cimientos del tradicional Leiningerhof datan de finales del siglo XVI. El "Restaurante Benzingers" de la granja sirve platos regionales del Palatinado y los propios vinos de la granja. La empresa familiar está dirigida por Volker (estudios de enología en ) e Inge Benzinger. Su hija Julia es enóloga de formación y se encarga de la vinificación. Los viñedos cubren 13 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Geißkopf, Kreuz, Römerstraße y Steinacker (Kirchheim), Schlossberg y Goldgrube (Bockenheim), así como Schnepp (Obersülzen). Dos tercios de ellos están plantados con las variedades de vino blanco Riesling, Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois y Sauvignon Blanc, y un tercio con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Sauvignon y Merlot.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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