Benito Santos

Descripción del productor de "Sucesores de Benito Santos S.L."

La bodega "Sucesores de Benito Santos" está situada en el municipio de Vilanova de Arousa (provincia de Pontavedra) en la región española de . Fue fundada en 1979 por Benito Santos, que prestó especiales servicios a la preservación de la variedad Albariño ) y que se implicó significativamente en la clasificación de Rías Baixas como zona DO. El actual propietario es Miguel Angel García, y el enólogo es Jose Antonio Porto. En 2002, la bodega, completamente renovada y equipada con la última tecnología, entró en producción. Los viñedos cubren 12 hectáreas sobre suelos graníticos arenosos y limosos en la subzona de Val Salnés. Alrededor del 60% de la uva procede de sus propios viñedos, el resto se compra a un socio contractual a largo plazo.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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