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La bodega está situada en el municipio de Mülheim (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. Está dirigida en la ya séptima generación familiar por Günter Becker. Hay una casa de huéspedes adjunta. Los viñedos abarcan ocho hectáreas de vides en los emplazamientos de Schlossberg (Bernkastel), Sonnenlay (Mülheim), Carlsberg single vineyard y Kirchberg (Veldenz), Juffer(Brauneberg), y Himmelreich y Schlossberg (Zeltingen). Están plantadas en un 90% con Riesling, así como con pequeñas cantidades de Chardonnay, Kerner, Pinot Noir y Dornfelder. La filosofía es mantener las competencias vitícolas y, por tanto, la influencia lo más baja posible. Se presta especial atención a una maduración óptima de las uvas y a una vendimia selectiva en varias pasadas. La fermentación se realiza con levaduras propias de la bodega. Algunos de los vinos se maduran tradicionalmente en grandes barriles de madera, así como en acero inoxidable y en barricas. En los años en que las condiciones climáticas son adecuadas, también se producen vinos dulces nobles de Prädikat, como Trockenbeerenauslese y Eiswein.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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