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La bodega está situada en el municipio de Mettenheim ( zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Fue fundada en el siglo XIX por Phillip Menger, bisabuelo del actual propietario. Tras su formación como enólogo, Gernot Becker se hizo cargo del negocio y compró la antigua bodega vecina Wissmann con su edificio y su clientela. Cuenta con la ayuda de su hijo Amadeus Becker, que realizó sus años de aprendizaje en varias bodegas renombradas del Rin-Hesse. Los viñedos cubren más de cinco hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Goldberg, Michelsberg y Schlossberg (Mettenheim), así como Geyersberg (Bechtheim). Están plantadas con las variedades blancas Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Scheurebe y Bacchus, así como con las variedades tintas Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser y Cabernet Dorsa. Los vinos blancos se fermentan en frío. Los vinos tintos maduran durante un año en barricas de madera y de barrica tras una reducción biológica de la acidez. Se producen hasta 50.000 botellas de vino al año. La mitad se comercializa en Bélgica y los Países Bajos, y la otra mitad en Alemania.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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