Bauer Christoph

Descripción del productor de "Weingut Christoph Bauer"

La bodega está situada en el municipio de Jetzelsdorf, cerca de Haugsdorf, en el noroeste de la región vinícola de Baja Austria , Weinviertel. La primera piedra fue colocada por Hans Bauer padre en 1935 y el negocio fue ampliado por su hijo Hans Bauer hijo. Tras graduarse en la escuela de vinos Klosterneuburg, realizar prácticas en el Tirol del Sur, Sudáfrica y Australia, así como trabajar para el comercio de vinos WEIN & CO, el negocio ha sido dirigido por Christoph Bauer y su esposa Heidi, la tercera generación de la familia, desde principios de 2008. La innovadora empresa fue pionera en muchos ámbitos. En 1993 se embotelló en el pueblo el primer monovarietal de Zweigelt envejecido en barrica. A éste le siguió en 1997 el "Vintage", uno de los primeros vinos austriacos de estilo oporto. Finalmente, en 2004, se introdujo la primera planta con poda mínima en el Pulkautal.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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