Bătută Neagră

Esta variedad de uva tinta es originaria de la región fronteriza entre Moldavia y Rumanía. Existen unos 100 sinónimos, lo que atestigua su amplia distribución y su gran antigüedad. Algunos de ellos son Batura Neagra, Bătută Niagră, Bătută Nigră, Bătută Nyagră, Cabasma Neagrâ, Chernyi Bityi, Chernyi Krepkyi, Covalioc, Francucha Rouge, Frâncușă Niagră, Frankusha Krasnaya, Frankusha Red, Galbenă Neagră, Kabasiya, Kabasiya Chernay, Kabassia, Kabassia Ciornaia, Kabassia Noir, Kabassiya, Kabasya, Kabassya, Kabaszija, Koval, Manak Noir, Niagră, Poma, Poma Betute Niagra, Poma Betute Nyagra, Poma Virtoase Niagra, Poma Vitoase Nyagra, Poma Vyrtoase Nygra, Znamenskii, Znamenskyi, Znamenskyi Qirmizi Frankusa y Znamensky. La ascendencia (parentesco) es desconocida. No se sabe si existe una relación con la variedad blanca rumana Frâncușă. Se utiliza como uva de vino y de mesa. En 2016, se registraron 3 hectáreas de vides en Rumanía (Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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