Denominación (botánica que significa "híbrido") o componente del nombre de muchas variedades de uva, principalmente tintas, pero también blancas, en Portugal y España. Sólo algunas de ellas muestran relaciones genéticas. Especialmente cuando sólo se indica "Bastardo", a menudo no está claro de qué variedad de uva se trata en realidad:
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena