Barth Norbert

Descripción del productor de "Wein- und Sektgut Barth"

El "Wein- und Sektgut Barth" se encuentra en el municipio de Hattenheim, en la región . La empresa familiar está dirigida por Mark y Norbert Barth. Los viñedos abarcan 20 hectáreas de viñedos en el (Hallgarten), así como en , y (Hattenheim). Están plantadas principalmente con Riesling (alrededor del 70%), así como con Pinot Blanc, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Los viñedos se cultivan de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. En los años adecuados, también se prensan dulces nobles , así como . Como ya está documentado en el nombre de la bodega, se han especializado en la producción de vinos espumosos fermentados en botella según el método del champán. El buque insignia de la casa es el "Barth ultra". La producción anual es de 120.00 botellas de vino y 50.000 de vino espumoso. Como característica especial, las vides o su rendimiento pueden alquilarse por tres o cinco años (véase también el apartado de la vid). La bodega es miembro de la (Asociación de Bodegas Alemanas Prädikat), de y de la Asociación de Fermentadores de Botella Clásicos.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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