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Barril Szerednye

Tipo de barril húngaro con un volumen de 200 a 220 litros, que se utiliza hoy en día, entre otras cosas, en la producción de Tokajer. El nombre Szerednye hordó (hordó = barril) deriva de Szerednye, donde se producía principalmente el barril. Este municipio, que antiguamente formaba parte del Reino de Hungría, se encuentra actualmente en el extremo occidental de Ucrania (Rutenia). Antiguamente también se llamaba barril Kassaier o Kaschauer. Véase también la sección de barriles Göncer (barriles antiguos de Tokaj), tipos de barriles y recipientes de vino.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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