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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

La bodega está situada en las afueras de Offenburg (zona de Ortenau), en la región vinícola alemana de Baden. La historia se remonta al siglo XIII a los entonces propietarios, los Caballeros de Bach. Los registros más antiguos de la viticultura se remontan a 1517. A través de un matrimonio, los viñedos pasaron a manos de la familia noble del mismo nombre, los barones von und zu Franckenstein de Ullstadt, en 1710. De 1985 a 2007, el viñedo fue arrendado a Hubert Doll. Tras sus estudios en Geisenheim y unas prácticas en Nueva Zelanda en la "Johner Estate" con Karl-Heinz Johner, el negocio pasó a manos de Stefan Huschle en 2008. Los viñedos comprenden 17,5 hectáreas de vides en los sitios de viñedo único Schützenberg en propiedad única (Berghaupten), Abtsberg y en propiedad única Neugesetz (Zell-Weierbach), y también en propiedad única Gut Alsenhof (Lauf). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer y Traminer, así como Pinot Noir.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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