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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Barletta

Zona DOC para vinos blancos, rosados y tintos en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Barletta, San Ferdinando di Puglia y Trinitapoli, así como partes de Andria y Trani en la provincia de Barletta-Andria-Trani. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, la etiqueta puede indicar Vigna seguida del nombre del viñedo. El Bianco se elabora con al menos un 60% de Malvasia Bianca di Candia. También hay un Frizzante, que debe ser al menos del 90%. El Rosso se mezcla con Uva di Troia = Nero di Troia (al menos el 70%), Malbec = Cot (máx. 10%), así como con otras variedades permitidas (máx. 30%). El Rosato (también como Frizzante) se produce a partir de Uva di Troia (a. 70%). Los vinos puros Malvasia Bianca y Nero di Troia deben contener al menos un 90% de la variedad respectiva.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,030 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

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