Zona DOC para vino tinto y rosado en la región italiana de la Toscana. El Vin Santo di Carmignano (o Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice), que estaba incluido hasta 2013, fue clasificado como una zona DOC independiente. La zona DOC Rosato di Carmignano, que era independiente hasta 2013, se fusionó con Barco Reale di Carmignano. La zona comprende nueve hectáreas de viñedos en los dos municipios de Carmignano y Poggio a Caiano, en la provincia de Prato, y es idéntica a la de la zona Carmignano DOCG. Los vinos Rosso y Rosato se mezclan con Sangiovese (máx. 50%), Canaiolo Nero (máx. 20%), Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon (10-20%), Trebbiano Toscano, Canaiolo Bianco = Drupeggio y Malvasia Bianca Lunga (máx. 10%), así como con otras variedades tintas permitidas (máx. 10%).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena