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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Bäcksel

Nombre para el cuchillo de la vid; ver allí.

Herramienta tradicional y versátil del viticultor para la poda, para quitar las hojas en primavera y para cortar o recoger las uvas durante la vendimia en otoño. Estas herramientas también se utilizan generalmente para trabajos de jardinería y silvicultura. El cuchillo de viña (también llamado Reber) tiene una hoja de un solo filo, en forma de hoz, con la punta curvada hacia abajo y afilada en el interior de la curva. Estos cuchillos ya se utilizaban de esta forma en...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,680 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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04.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vinos, aprox. 0,1l cada uno y pasteles | 19 € p.p. | Sábado, 4.5.2024

05.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incluye: 4 vinos, aprox. 0,1 l cada uno y pastas | 19 € p.p. | Domingo, 5 de mayo de 2024

25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

08.06.2024 Essen, Alemania Fiesta del vino 20 años de WeinPalette

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