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Baden (Austria)

Conocida comunidad vitivinícola de la región vinícola de la Baja Austria Thermenregion en el borde de la llanura panónica, en una de las zonas más soleadas de Austria. Los primeros "huéspedes del balneario" de la actual ciudad de Baden, con sus antiguos manantiales curativos, fueron los romanos, que plantaron aquí vides italianas bajo el emperador Probo (232-282) (una Probusgasse lo recuerda). La primera mención de la viticultura en Baden se remonta a 1113, cuando el monasterio Klosterneuburg entró en posesión de cinco viñedos por donación. El derecho más antiguo a un Buschenschank (véase también bajo Leitgeben) data de 1459. Kara Mustapha (~1630-1683) fue uno de los "visitantes más destacados". Cuando el comandante en jefe turco cayó enfermo durante el segundo asedio de Viena en 1683, viajó a Baden y se recuperó muy rápidamente gracias a los manantiales curativos. También se dice que ha violado la prohibición islámica del alcohol.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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