Sustancias químicas para el control específico de las bacterias. Pertenecen al gran grupo de los pesticidas. El nombre deriva de "bacteria" y "caedere" (matar). La muerte se produce al dañar la célula bacteriana. Los bactericidas también desempeñan un papel en la protección de las plantas o en el control de los microorganismos. Apenas se utilizan en la viticultura. Véase también el apartado de cuidados de la viña.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden