Azal Branco

La variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Los sinónimos son Asal, Asal Branco, Azal, Azal Bianco, Azal da Lixa, Carvalha, Carvalhal, Espinheira, Gadelhudo y Pinheira. No debe confundirse con las variedades Amaral (Azal Tinto) o Alvarinho (Azal Blanco) debido a los sinónimos comunes o a las similitudes morfológicas. Según los análisis de ADN, el Azal está estrechamente relacionado con las variedades Arinto, Loureiro y Trajadura. Sin embargo, se desconoce la filiación. La variedad fue un compañero de cruce en la nueva variedad Barcelo. La vid de maduración tardía es susceptible de sufrir enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiú, así como la botritis. Produce vinos blancos frescos y ácidos con aromas de limón y manzana verde. La variedad se cultiva principalmente en las zonas de Beiras, Douro y Minho o Vinho Verde. En 2016, se registraron un total de 1.443 hectáreas de viñedos en Portugal (estadísticas de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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