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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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Aubin Vert

Informació sobre "Aubin Vert" en find+buy

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Aubun Vert, Blanc d'Euvézin y Vert Blanc. No debe confundirse con las variedades Aubin Blanc, Aubun o Gros Vert, a pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. Según los análisis de ADN realizados en 1999, se trata probablemente de un cruce natural entre Pinot x Gouais Blanc (Heunisch). La variedad fue mencionada por primera vez en 1722. La cepa de maduración temprana produce vinos blancos de gran acidez. Esta variedad, en peligro de extinción, se cultiva en Lorena, en los municipios de Euvézin, Magny y Thiaucourt-Regniéville. Sin embargo, no se informó de ninguna acción en 2016 (Kym Anderson).

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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