La variedad de uva blanca (también Assaraka) es un nuevo cruce entre Malvasia Fina x Rosaki. El cruce se realizó en Portugal por el criador José Leão Ferreira de Almeida. Allí se cultiva en pequeñas cantidades en la región del Centro. En 2016, se registraron 0,5 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien