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La bodega está situada en el municipio de Santa Justina, en el corazón de Santa Magdalena, cerca de Bolzano, en la región vinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). La finca tradicional se remonta al siglo XII y fue propiedad de un monasterio. Fue adquirida por el abuelo del actual propietario, Christian Plattner. En su pequeño museo del vino se pueden ver equipos antiguos. Los viñedos abarcan seis hectáreas, de las cuales el 85% están plantadas con las variedades de vino tinto Lagrein, Cabernet Sauvignon y Rosenmuskateller, y el 15% con la variedad de vino blanco Sauvignon Blanc. La gama de productos incluye vinos de la zona DOC Südtiroler con la subzona St. Magdalener. Dependiendo del tipo de vino, los vinos se envejecen en depósitos de acero, en grandes barriles de madera y/o en barricas de barrica. Anualmente se comercializan 55.000 botellas de vino. Los vinos se exportan a Alemania, Suiza, Holanda, Japón y Estados Unidos. La bodega es miembro de las asociaciones de viticultores Freie Weinbauern Südtirol y Weingespann.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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