Ambrosi Hans

El Dr. Hans Ambrosi (1925-2012) se doctoró en Geisenheim después de la Segunda Guerra Mundial. En 1955, se fue a Sudáfrica y trabajó allí durante casi once años en diferentes fincas vitivinícolas como ingeniero agrícola y asesor. En 1966 regresó a Alemania y ese mismo año fue nombrado director de las Bodegas Estatales de Hesse en la ciudad de Eltville, Rheingau. Allí también fue responsable del famoso monasterio cisterciense de Eberbach (uno de los dominios). En 1966, por iniciativa suya, se elaboró el primer vino de hielo en el Rheingau, por lo que también se le llama "rey del vino de hielo". En 1990, Ambrosi se retiró y se dedicó más que nunca a escribir. Como autor y editor de unos 60 libros, es uno de los publicistas de vino más leídos de Alemania. Una pequeña selección de ellos: Die vergnügliche Weinprobe (La agradable cata de vinos (datos interesantes y consejos para pasar horas agradables), Farbatlas Rebsorten (300 variedades de uva y sus vinos), Kapregion, Rheingau pur, Wein richtig genießen lernen (Aprenda a disfrutar del vino como es debido), Vom Weinfreund zum Weinkenner (Del amante del vino al conocedor del vino), Weinlexikon, Wein von A - Z (El vino de la A a la Z (Respuestas a todas las preguntas en 5000 palabras clave). Ver también otros autores de vino en el apartado de literatura.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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