La parte septentrional de la doble región italiana de Trentino-Tirol del Sur; la parte meridional es Trentino. El nombre italiano es Alto Adige. Corresponde geográficamente a la Provincia Autónoma de Bolzano. Los retorromanos plantaron aquí los primeros viñedos ya en el año 1.000 a.C., lo que convierte a Alto Adige en una de las regiones vinícolas más antiguas de habla alemana. Fue aquí donde los romanos aprendieron de los celtas a utilizar barriles de madera para almacenar y transportar el vino. La viticultura alcanzó su apogeo en la Edad Media.
Los emperadores alemanes que viajaban a Roma para su coronación conocían y apreciaban el vino del Tirol del Sur durante sus viajes. Como en muchas otras regiones vinícolas, la filoxera y el mildiu provocaron un declive a partir de finales del siglo XIX. La anexión de Tirol del Sur a Italia tras la Primera Guerra Mundial, en 1919, supuso la pérdida de los mercados de venta del norte. Tras la pérdida de calidad en los años 80 debido a la comercialización de vinos producidos en masa, la región ha recuperado ahora el acceso a la máxima calidad.
Los viñedos cubren 5.500 hectáreas de viñas, principalmente a una altitud de entre 500 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. A menudo se extienden por laderas en terrazas y colinas en el valle del Adigio (Valdadige), entre Merano (Meran) y Salorno (Salurn), y en el valle del Isarco, entre Bolzano (Bolzano) y Bressanone (Brixen), con superficies de cultivo más pequeñas en el valle Venosta (Vinschgau), antes también conocido como valle Venosta (Valle Venosta). Sólo la zona de Lagrein de Gries (San Quierino) y la zona de vino blanco de Salurn se encuentran en el fondo del valle. Aquí sigue estando muy extendida la forma tradicional de cultivo en pérgola. En el valle del Adigio, los suelos son de grava aluvial, en las laderas de canchales...
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien