La bodega está situada en el municipio de Monzingen, en la región vinícola alemana de Nahe. La viticultura se practica desde hace varias generaciones. En la actualidad, la dirigen Eckhard y Holger Alt, con tres generaciones en activo. Los viñedos cubren algo menos de ocho hectáreas de vides en los sitios de viñedo único Frühlingsplätzchen, Halenberg y Rosenberg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau y Bacchus, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder, Dunkelfelder, Domina y Cabernet Dorsa. Los viñedos se cuidan cuidadosamente a mano. Una plantación equilibrada garantiza unos suelos sanos. Las uvas, cosechadas selectivamente a mano, se procesan con suavidad. Los vinos se maduran sensible y lentamente en acero inoxidable o en barrica. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan vinos dulces nobles. También producimos vinos espumosos fermentados en botella, aguardientes nobles (vino, levadura), licor de uva, aceite de semilla de uva y jalea de vino.
Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)