La bodega está situada en la ciudad de Amynteo, al este de la prefectura de Florina, en la región griega de Macedonia. Está dirigida por el Dr. Stefanos Koundouras, Makis Mavridis (tercera generación de viticultores de la familia) y Angelos Iatridis (químico-enólogo formado en Burdeos). Los viñedos abarcan 69 hectáreas de vides plantadas con las variedades de vino tinto Xynomavro (en parte cultivado de raíz), Mavrodaphne, Syrah, Merlot, Barbera, Negroamaro, Montepulciano, Tannat y Pinot Noir, y las variedades de vino blanco Malagousia, Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc. Hay que utilizar el riego artificial. La bodega está equipada con la tecnología más moderna, todo el proceso es supervisado y controlado automáticamente por ordenador. La gravedad natural se utiliza para un procesamiento suave. La gama de productos incluye vinos tintos, rosados y blancos POP Amynteo (vinos de calidad) y Topikos Oinos (vinos de campo). El buque insignia de la casa es el "ALPHA ESTATE Red", un vino tinto elaborado con Syrah, Xynomavro y Merlot.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien