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La bodega está situada en el municipio de Straß im Straßertal, en la región vinícola de Kamptal, en la Baja Austria. Desde 1992 la dirigen Erich y Michaela Haas. A mediados de la década de 1990, se puso en marcha una nueva bodega de tres pisos. Una gran parte de los viñedos fue replantada. En el famoso Zöbinger Heiligenstein se recultivaron dos hectáreas de largas terrazas de piedra en barbecho. Los viñedos abarcan 26 hectáreas de viñedos en las zonas de Gaisberg, Hasel, Heiligenstein, Renner (Kammern) y Wechselberg. El 80% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay y Gelber Muskateller, y el 20% con las variedades de vino tinto Zweigelt y St.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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