La bodega está situada en el municipio de Oestrich-Winkel, en la región vinícola alemana de Rheingau. La historia de la familia tradicional se remonta al siglo XIII. La primera piedra de la actual bodega fue colocada en 1773 por Philipp Anton Allendorf. En 1955, los viñedos cubrían sólo 1,5 hectáreas. Hoy, con unas 70 hectáreas, es la mayor bodega familiar del Rheingau. Desde 2015, se gestiona el restaurante "Brentanohaus", construido en 1751 en el centro de Winkel, donde fueron huéspedes Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) y Jacob (1785-1863) y Wilhelm Grimm (1786-1859).
La bodega está dirigida por Ulrich Allendorf y su hermana Christine Schönleber. Josef Schönleber (cuñado del propietario) es el gerente y Max Schönleber es el jefe de bodega. Los viñedos se encuentran en los lugares de viñedo único Hinterkirch y Höllenberg(Assmannshausen), Berg Roseneck, Berg Rottland (Rüdesheim), así como Dachsberg, Hasensprung y Jesuitengarten (Winkel). Están plantadas con las variedades blancas Riesling, Pinot Gris, Chardonnay y Gewürztraminer, así como con las variedades tintas Pinot Noir y Pinot Meunier.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden