Albarola

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Albarola Bianca, Albarola dei Piani, Albarola di Lavagna, Albarola di Sestri, Albarola Trebbiana, Bianchetta del Genovesato, Bianchetta Genovese (2º nombre principal), Bianchetto, Calcatella, Trebbiana Bianca, Trebbiana di Sarzana e Carrara, Trebbiana Nostrale, Trebbiano Albarola y Trebbiano di Sarzana. No debe confundirse con las variedades Bianchetta Trevigiana o Scimiscià, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2009, las dos variedades Albarola y Bianchetta Genovese, que se dan en la provincia de Génova, son idénticas. Sin embargo, en el municipio de Lavagna se ha identificado una variedad de Albarola genéticamente diferente, que sólo está presente aquí. En cualquier caso, en el reglamento de la DOC, la Albarola y la Bianchetta Genovese se indican como variedades distintas.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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