wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Aguardiente de frutas

Brandy obtenido a partir de puré de frutas; véase allí.

Denominación de un aguardiente obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica y destilación de una fruta carnosa fresca o del mosto fresco de esta fruta (con o sin hueso), bayas u hortalizas. La denominación de venta es brandy, precedida del nombre del producto de partida, como apple brandy, pear brandy (la denominación Williams sólo está permitida cuando se utiliza este tipo especial y aromático de pera), fig brandy, cherry brandy (o Kirsch), mirabelle plum brandy, peach brandy, plum brandy o plum brandy (o Slibowitz), grape brandy, rowan berry brandy y juniper berry brandy. El término coloquial "Edelbrand " no tiene ningún significado legal y no supone ninguna diferencia en términos de producción o calidad.

Brand - 8 verschiedene Obst/Beerenbrände von Gölles

Aguardientes de frutas y bayas

Un aguardiente de frutas también puede etiquetarse como agua, por ejemplo kirsch, o como aguardiente, por ejemplo aguardiente de frambuesa o aguardiente de vino, si se menciona en primer lugar la fruta utilizada. No está permitido añadir...

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,410 Palabras clave · 47,047 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,744 Pronunciaciones · 205,576 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM