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Enciclopedia

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Aglianico del Taburno

Descripción de la región "Aglianico del Taburno DOC"

Zona DOCG para vinos tintos y rosados en la región italiana de Campania. El paso a DOCG tuvo lugar en 2011; en el proceso, se abandonó la designación de DOC Taburno. La zona abarca 113 hectáreas de viñedos en los municipios de Apollosa, Benevento, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Cautano, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Ponte, Tocco Caudio, Torrecuso y Vitulano en la provincia de Benevento. El Rosso (con una maduración más larga también como Riserva) y el Rosato se prensan a partir de Aglianico (hasta el 85%), así como de otras variedades permitidas (máximo 15%). Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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