La Agencia de Salud y Seguridad Alimentaria GmbH (AGES) es una empresa de la República de Austria. Los representantes de los propietarios son el Ministerio Federal de Sanidad y Mujer (BMGF) y el Ministerio Federal de Agricultura, Silvicultura, Medio Ambiente y Gestión del Agua (BMLFUW). AGES existe desde el 1 de junio de 2002. AGES apoya la gestión de los ministerios federales en materia de salud pública, sanidad animal, seguridad alimentaria, seguridad de los medicamentos, seguridad alimentaria y protección del consumidor a lo largo de la cadena alimentaria con conocimientos técnicos y científicos independientes. Las tareas se centran en la protección de la salud humana, animal y vegetal, así como en la seguridad y calidad de los alimentos y la protección de los consumidores frente al engaño.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden