Adeneuer

Descripción del productor de "Weingut J.J. Adeneuer"

La bodega J. J. Adeneuer está situada en el municipio de Bad Neuenahr-Ahrweiler, en la región vinícola alemana de Ahr. La casa tradicional pertenece a la familia desde hace más de 500 años. En 1984, los hermanos Frank y Marc Adeneuer se hicieron cargo del negocio de su tía. Los viñedos cubren 12,5 hectáreas de viñedos en las comunidades de Ahrweiler, Heimersheim, Neuenahr y Walporzheim. Hasta hace poco, sólo se vinificaban vinos tintos, pero ahora la cartera incluye también vinos blancos. Cultivan un 85% de Pinot Noir, un 10% de Frühburgunder y un 5% de Weißburgunder (Pinot Blanc). Los viñedos se cultivan según las reglas de la gestión integrada de plagas, evitando totalmente los insecticidas y utilizando muy poco los herbicidas. En cambio, el método de confusión con feromonas se utiliza contra las plagas animales y las malas hierbas se controlan mecánicamente (cepillo de rejilla,reja).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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