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La bodega está situada en el municipio de Gols, en la región vinícola de Burgenland, Neusiedlersee (Austria). La familia practica la viticultura desde hace varias generaciones. Esta bodega tradicional está dirigida por Paul y Elfriede Achs desde 1991. Los viñedos cubren 25 hectáreas de viñedos en más de 40 parcelas en los viñedos Altenberg, Edelgrund, Gabarinza, Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten, Spiegel y Ungerberg. Están plantadas en un 90% con las variedades tintas Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot y Syrah, y el resto con las variedades blancas Chardonnay y Sauvignon Blanc. La viticultura ecológica se practica de forma sistemática.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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