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Abadía de la Colina

Viñedo único en el municipio de Heilbronn (zona de Württembergisch Unterland) en la región vinícola alemana de Württemberg. Se menciona por primera vez en 1281 como "Stifteberch". El nombre se remonta a la entonces propietaria, la Abadía de Comburgo. Los viñedos, orientados de norte a este y con pendientes que oscilan entre el 10 y el 40%, abarcan unas 325 hectáreas de viñedo. Debido a su tamaño, es un sitio muy poco homogéneo. El suelo se formó por la meteorización de la piedra de barro calcárea del subsuelo de yeso. Los característicos depósitos de yeso eran tan gruesos en algunos lugares que incluso se extraían en el pasado. Las bodegas Drautz-Able, G.A. Heinrich, Kistenmacher-Hengerer, Kurz-Wagner y Schäfer-Heinrich, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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