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La etiqueta francesa "Agriculture Biologique" garantiza la ausencia de productos químicos de síntesis o de OMG ( organismos modificados genéticamente ) en la agricultura ecológica (Francia o Europa). En la bodega sólo se utilizan productos enológicos ecológicos certificados. Esto se corresponde, como mínimo, con las normas del reglamento de la UE para viñedos y bodegas relativas a la producción de vino ecológico. Además de esta normativa, algunos productos y actividades están regulados por pliegos de condiciones nacionales, como TCE, Terra Vitis y Vignerons Engagés. Véase también el apartado sobre viticultura ecológica.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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