El origen de la asociación de viticultores, fundada en 1992, se remonta a las reuniones periódicas de diez viticultores de las dos regiones vitícolas de Baja Austria, Kamptal y Kremstal, con el fin de intercambiar experiencias sobre emplazamientos y viñedos en relación con sus suelos, microclima y variedades de uva y su cultivo. El objetivo de establecer una clasificación de viñedos en la región del Danubio ya se definió en los estatutos de 1992. La asociación no se entendía como una élite, sino como una comunidad de valores en la que la comercialización de los vinos según su origen tiene la máxima prioridad.
Al principio, se trataba de empresas de las cuatro regiones vitivinícolas de Kamptal, Kremstal, Traisental y Wagram. En 2018, se añadieron las dos regiones vitivinícolas de Carnuntum y Viena, por las que también pasa el Danubio, con lo que el número de miembros aumentó a 62 empresas. Con la incorporación de otros cinco miembros, el número ha crecido hasta un...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden